春の旬満載！ さざえ、華鬘貝、アスパラ、わらび、脂がのったトロ締めアジ

絶妙な塩梅に定評がある風月板長が炊いた、沖さざえと姫さざえ。大人のちびちび飲みには最高のアテです。

沖さざえと姫さざえのうま煮　６８０円

路地で育った緑色の濃いアスパラから出た青々しい野菜のダシとバターの塩気が、華鬘貝（ケマンガイ）の強い甘みを引き立てます。アスパラも華鬘貝も春が旬！ 季節の味覚を楽しんでいただきたい一品です。

たくましい土佐の路地育ちアスパラと華鬘貝の酒バター蒸し　６８０円

こちらも旬の山菜を甘めのダシでふんわりと玉子とじに。飲みすぎたおなかに優しく染み渡ります。

わらびの玉子とじ　５８０円

締めの一品はシメサバならぬシメアジで！たっぷり脂がのったアジの皮目を炙って、ほんのりあたたかいお寿司はひとつ食べると止まらない美味しさです。

あぶらのり最高 とろ締めアジ炙り棒寿司　７８０円

※ 仕入れにより価格変更、ご用意できない場合もございます。表示価格はすべて消費税込です。

５月から９月は禁漁、食べるならいま！ 禁漁期前最後の伊勢海老入荷！

産卵期のため、５月〜９月は禁漁となる伊勢海老。風月のいけすでは禁漁期間に入る直前に仕入れた大漁の伊勢海老がお客様をお待ちしています！

こちらは土佐ではめったに獲れない毛深伊勢海老。出会った時が食べどきです！

土佐獲れ 活毛深伊勢海老刺身（小）２８００円

中サイズはこのお値段で。土佐獲れ 毛深伊勢海老（中）３８００円

活伊勢海老刺身　６８００円

1.8kg級の特大伊勢海老は、お客様のたってのご注文により半分は寿司に、残りの半分は天ぷらに。頭は味噌汁の濃厚なダシにしました。特大サイズだからこそできる伊勢海老食べつくしメニューです。

1.8kg級 活伊勢海老　９８００円

伊勢海老の足も丁寧に殻を外して、一匹まるごとアツアツの天ぷらに。

活伊勢海老（中）３８００円

身はすべて寿司に、頭は味噌汁で。 1.5kg級 活伊勢海老　７８００円

この日は伊勢海老の注文ラッシュ！ いけすも厨房もフル回転でした。

（大）５８００円×１、（中）３８００円×２、（小）２８００円×２

活伊勢海老フライ（中）一人前 ３８００円（写真は2人前）

たび海老三兄弟刺身　一人前 ９８０円（写真は３人前）

こちらは豪華海鮮全部乗せのご注文。アサヒガニもちょいちょい獲れはじめました。

もんぱ海老刺身　５８００円
たび海老　９８０円
あわび刺身（中）１９８０円、（小）１４８０円
あさひがに塩茹で　１９８０円

活きちゅうぜよ！１kg級 もんぱ海老刺身　７８００円

※ 仕入れにより価格変更、ご用意できない場合もございます。表示価格はすべて消費税込です。