南国生まれの居酒屋 風月のブログ

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2017-02-01から1日間の記事一覧

深海から宇宙まで、面白い食材を南国土佐の風月で!

ちょっと珍しい深海エビ四種をお寿司にしてみました。左から、あかざ海老、光ちひろ海老、ぼたん海老、腰折海老。どれも美味しいエビですが、こうやって食べくらべてみると歯ごたえや味の違いがわかって面白いですよ。 深海エビだョ! 全員集合寿司 980円…