朝どれの菜の花とうどをサッと湯がき、ぷちぷち食感のほたるいかと一緒に酢味噌でさっぱりと。春を呼ぶメニューです。 ほたるいかと菜花うど酢味噌 ４８０円 外洋の岩場で育った赤なまこ。磯の風味たっぷり、コリコリの歯ごたえが最高！ 赤なまこポン酢 ５８…