【ご宴会】海の幸、山の幸を堪能する４０００円コース

先日はちょっと豪華な食材を使った５０００円コースの飲み放題付きご宴会をご紹介しました。

今回は４０００円コースの一部をご紹介します。このお値段帯でもこれだけの海鮮、お肉などがお楽しみいただけるんですよ。

まずはこの日に入荷した、鯛、太刀魚、さば、かわはぎ。この中から店長がチョイスしたのは……

鯛、太刀魚、さば。そこに石鯛とすまがつおも入れて五種の刺身盛りに。

こちらも同じ内容ですが、さばと太刀魚の尾頭を使って様子の違う姿盛りに。

お鍋はしゃぶしゃぶです。高知の香り米こと仁井田米を食べさせて育った「米豚」のロース肉と、山えのき、とうふを盛り合わせました。

この日の宴会お品書きは下記をごらんください。ご予算や用途、ご年齢層などを参考に、店長がそのお客様向けのメニューを毎回組み立てて、リピートのご利用でも飽きがこないようにできる限りの工夫をしております。

次回はまた違うご宴会料理の構成例をご紹介させていただきますね。

掲載のお料理　※ 季節やご要望によりお料理の内容は変わります。

『飲み放題付きご宴会４０００円コース（一例）』

刺身　鯛、太刀魚、さば、石鯛、すまがつお
寿司　炙り〆さば、翁ひめじ、うなぎの棒寿司
仁井田米で育った米豚ロースのしゃぶしゃぶ
つぶ貝和風サラダ
牛たん塩焼き
二種の土佐はちきん地鶏串
アジフライにんにく風味
よさこい金時さつまいもスティック
自家製ブランマンジェ