夏の旬てんこ盛り! 四万十牛、長太郎、天然鮎、石蟹で大満足
魚もいいけどお肉もね。店長お気に入りの牛の鉄板でお出しするのは、年間70頭しか生産されない、四万十黒毛和牛の希少部位ミスジです。脂がのってます!
四万十黒毛和牛 みすじ鉄板焼き 1480円
橙や紫の貝殻が美しい長太郎(緋扇)貝を、ふっくら・アツアツ・サクサクのフライにしました。卵たっぷりの自家製タルタルソースを乗せて召し上がれ。
長太郎貝フライ 飲み放題付きご宴会4000円コースの一部
こちらは土佐の桂浜沖で採れた岩ガキ。クリーミーで栄養たっぷりな海のミルクです。
土佐獲れ 岩牡蠣天ぷら 1個680円
夏が旬の美味しいお魚です。甘い脂がのったスズキのお刺身はきりりと冷やしたお酒と一緒にいただきたいですね。
土佐獲れ すずき刺身 680円
釣りたてほやほや、香り高い香魚こと天然アユの塩焼き。季節を感じます。
土佐の親父が釣る 天然あゆ塩焼き 2尾480円
天然アユの独特の青い香りを楽しみたいなら、こちらの棒寿司のほうがいいかもしれません。たくさん飲んだあとに食べたいごはんもの。
土佐獲れ 天然あゆ棒寿司 1人前480円(写真は2人前)
あともうすこしだけ物足りない…… という方は〆の味噌汁を。立派な石がにの風味を楽しんで。
石がに味噌汁 480円
※ 仕入れにより価格変更、ご用意できない場合もございます。表示価格はすべて消費税込です。