南国生まれの居酒屋 風月のブログ

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2017-05-23から1日間の記事一覧

ちだいが旬入り!ベニテグリ、ナガレコ、めずらしい海苔のキムチも

これから旬に入るちだい。皮の下に脂がのって、とっても美味しくなります。 活ちだい刺身 980円 伊勢海老漁のついでによく揚がるカニさんです。今回は雑炊のいい出汁に。 べにつけがに雑炊 980円 知る人ぞ知る美味い魚、ベニテグリ。火を通しても身が…