金目鯛のメガ盛り一丁!
ぼちぼち新年会がはじまる頃ですね。そんななか、風月では金目鯛が大量入荷! たちうお、黒そい、まそいも入ってます。
飲み放題つきご宴会5000円コースでは、お一人様一尾付けで金目鯛の煮付けをおつくりしました。
ふだんお出ししているくえと霜降りひらたけのお鍋も、
この日はくえと金目鯛の相盛りで。
金目鯛のお刺身は本当に身が甘くて美味しいですよ!
同じ5000円コースでは、こんな刺身盛りや、
こんなものもお作りしました。
コースの焼き物、あわびのバター焼き。
ううっ、おいしそう。
ちなみにこれは店長が「高知のご当地グルメを目指す!」とひとりで張り切っている『金目天うどん(写真は二人前)』です。宴会でも〆の一品としておだしすることがあります。
定着…… したらいいですね。笑
今回掲載のお料理 ※ 仕入れにより価格変更、ご用意できない場合もございます。
『金目天うどん 』480円