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南国生まれの居酒屋 風月のブログ

高知県南国市大そね甲1563-9 1F ご予約:088-864-5780

腕によりをかけて…… 伊勢海老にあわびに土佐あかうし、夏の贅沢コース

あたたか〜い 土佐の珍味 自慢の海鮮 風月のご宴会 高知のお肉

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伊勢海老マヨネーズオーブン焼き フルーツトマト添え(6000円コースの一部)

 

このところお客様から「ブログを見て…… 」とお声がけいただく機会が増え、嬉しい限りです。

こちらのお皿は、ブログがきっかけでご予約いただいたお客様のためにご用意したコース料理の一部です。店長も朝から慌ただしく準備しておりましたが、帰り際に「美味しかった」とのお言葉を頂戴したそうで、とても喜んでおりました。

ありがとうございます。お客様の一言が私どもの励みになります。

 

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「仁井田米をたべて育った米豚のロース肉、あわび、白はまぐり、レタス、しいたけのしゃぶしゃぶ」と、

 

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「土佐あかうしミスジ鉄板焼き」も6000コースの一部です。

 

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夏といえばこれ! 京都人ホイホイこと、はもの落とし(湯引き)。骨切りする時のジャッジャッという音がなんとも風流です。

はもの落とし 680円

 

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生牡蠣が苦手な方でも、これなら美味しくお召し上がりいただけるかも。女性にも人気です。おおきな牡蠣殻をそのまま器にした、クリーミィな牡蠣グラタン。

大判 牡蠣のグラタン 880円

 

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旨味が強く、噛み締めがいもあってお酒のつまみに最高です。

バイ貝のつぼ焼き 380円

 

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高知でもおなじみの貝ですが、今回は千葉から仕入れました。ながらみこと、まいごの塩ゆで。楊枝でつるんと取り出してお召し上がりください。

まいご塩ゆで 680円

 

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飲んだ後の締めにはやっぱりこれ! いい出汁が取れるガザミガニのお味噌汁。沁みますよ〜

ガザミガニの味噌汁 480円

 

 ※ 仕入れにより価格変更、ご用意できない場合もございます。表示価格はすべて消費税込です。