絶妙な塩梅に定評がある風月板長が炊いた、沖さざえと姫さざえ。大人のちびちび飲みには最高のアテです。 沖さざえと姫さざえのうま煮 ６８０円 路地で育った緑色の濃いアスパラから出た青々しい野菜のダシとバターの塩気が、華鬘貝（ケマンガイ）の強い甘み…
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